ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ! Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня.

Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется «Чистые руки», так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!

Ингредиенты:

• газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
• яйцо 1 шт
• соль 0, 5 ч.л.
• cахар 0, 5 ч.л.
• масло растительное 4 ст.л.
• мука 4 ст. (можно и меньше)

1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.
2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна.
4. Вот за это вы тесто и полюбите — за чистую кухню)))
5. С этой порции получается около 1 кг. теста.
6. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
7. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.