• Мука 200 г
• Кефир 150 мл
• Майонез 100 мл
• Яйцо 3 шт
• Сода 0,5 ч. л.
• Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт + Морковь 1 шт + Соль

1. Смешать: яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи.
2. Капусту — измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
3. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
4. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.
5. Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом