Картофельная запеканка с сыром — вкусно и просто

Картофельная запеканка с сыром — вкусно и просто

Этот рецепт станет фаворитом для тех, кто не имеет много времени, чтобы заморачиваться с готовкой или же у кого минимум продуктов на данный момент в холодильнике, но так хочется внести разнообразие в свой рацион или рацион своих близких.

Необходимые продукты:

  • 6 средних картофелин;
  • 150 гр. сыра;
  • 3 зубчика чеснока;
  • зелень лука и укропа;
  • 3 ст.ложки майонеза;
  • 2 яйца;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Картошку почистить,помыть.
  2. Потереть на крупной терке.
  3. Сыр и чеснок потереть на мелкой терке.
  4. Измельчить зелень.
  5. Смешать картошку,сыр,чеснок,зелень.Посолить и поперчить по вкусу.
  6. Добавить майонез и яйца.
  7. Хорошо перемешать.Форму для запекания смазать сливочным масло.Выложить картофельно-сырную массу ровным слоем.
  8. Отправить в разогретую духовку на 30-40 минут.

Это самая простая картофельная запеканка. А можно её разнообразить, добавляя кусочки курицы или мяса, колбасу или фарш, попробовать приготовить картофельную запеканку с кабачками или с болгарским перцем.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *