Сырные блинчики

Сырные блинчики — простое и доступное блюдо. Подойдут на завтрак или к чаю. А если применить немного фантазии, например завернуть в них какую нибудь начинку то получится оригинальное, интересное блюдо.
Что необходимо для приготовления?

• Полтора стакана молока.
• Два куриных яйца.
• 160 г муки.
• 150 г. сыра.
• соль сахар по вкусу.
• Разрыхлитель.
• масло для обжарки.
• Зелень укропа или петрушки.

Как приготовить?

1. Взбиваем яйца с солью и сахарам, вливаем молоко и перемешиваем.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем , добавляем к смеси яиц и с молоком, должно получиться жидкое блинное тесто.
3. К тесту добавляем натертый на терке сыр и мелко рубленную зелень и столовую ложку растительного масла.
4. На раскаленную с маслом сковороду не большим половником наливаем тесто и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!