Сырные блинчики

Сырные блинчики — простое и доступное блюдо. Подойдут на завтрак или к чаю. А если применить немного фантазии, например завернуть в них какую нибудь начинку то получится оригинальное, интересное блюдо.
Что необходимо для приготовления?
- Полтора стакана молока.
- Два куриных яйца.
- 160 г муки.
- 150 г. сыра.
- соль сахар по вкусу.
- Разрыхлитель.
- масло для обжарки.
- Зелень укропа или петрушки.
Как приготовить?
- Взбиваем яйца с солью и сахарам, вливаем молоко и перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем , добавляем к смеси яиц и с молоком, должно получиться жидкое блинное тесто.
- К тесту добавляем натертый на терке сыр и мелко рубленную зелень и столовую ложку растительного масла.
- На раскаленную с маслом сковороду не большим половником наливаем тесто и обжариваем с двух сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!